Ich betreibe eine kleine Hobbyimkerei. Dabei steht die Haltung von Bienen, die Erforschung der Zusammenhänge von Umwelteinflüssen und die Bienengesundheit an erster Stelle. Natürlich verkaufe ich auch Honig, jeder Euro fließt zurück in die Imkerei oder kommt bienenfreundlichen Projekten zugute.
Lange habe ich überlegt ob es Sinn macht als kleiner Hobbyimker die Bio-Zertifizierung anzustreben. Ich denke ja! Denn nur wenn wir Imker mit guten Beispiel voran gehen, regional produzierten Bio-Honig in den Verkehr bringen, nur dann tun wir unseren Bienen wirklich Gutes. Die Verbraucherinnen und Verbraucher bekommen nicht nur ein ökologisches Produkt, welches einer strenger Kontrolle unterliegt, sie betreiben mit jedem Glas Bio-Honig aktiven Bienenschutz. Denn jeder Hektar, auf dem Bio-Zucker produziert wird ist einer mehr, der ohne Pestizide bewirtschaftet wird.
